• 在春暖花开的季节里,江南人喜食野菜,野菜品种较多,人们最爱吃的莫过于“三头”了,即马兰头、枸杞头和香椿头。当然,别的野菜人们也吃,如野蒜(俗称九里蒜),还有野笋、野芹菜、车前草(俗称咸婆婆)、还有从冬吃到春的荠菜等。

    从前的马兰头,那才叫地道的野味。春日里,人们挎着竹篮,手持斜凿、剪刀、或小镰刀

  • 在乡村度过的童年岁月,虽是清贫和苦涩的,但却有无穷无尽的乐趣。那些酸酸甜甜的野果儿,伴随我金色的童年,至今想起了仍令我馋涎欲滴,思绪万千。

    五月,布谷鸟飞来的时候,小麦黄了,桑葚熟了。著名的江南桑葚之乡,桑田一望无际,桑葚采之不尽,每年此时,孩童们就能大饱口福。我常和村上的小伙伴们一起钻进桑田。

  • 昙花,别名月下美人、月来美人、夜会草、鬼仔花、韦驮花,原产墨西哥和尼加拉瓜。我国各地广为种植昙花,热带地区可栽培于庭园,一般只作盆栽,温带地区栽培于温室。昙花用扦插繁殖,成活率可达百分之百,栽培技术并不复杂,实属人见人爱的天下奇花。

    关于昙花,还有一个美丽的传说。昙花又叫韦驮花,相传昙花和佛祖座

  • 过去,进入初中一年级才开始学英语,我上初中时是英语班。初学ABC时同学们都很感兴趣,以后是越学越深,越学越难。到了初三,英语更加复杂难学,因此同学们都产生了畏难情绪。

    我门的外语老师邓荷生,原在上海某外事部门当翻译。他中等身材,和蔼可亲,有问必答,从不动怒;他上课深入浅出,风趣幽默。听邓老师的英

  • 我在东北生活了20多年,那里是我的第二故乡,入乡随俗,很爱吃东北的酸菜和冻梨。酸菜炒肉丝,吃火锅必放酸菜才有滋味,酸菜馅饺子、包子,让人吃了这餐想下餐。冻梨,十足的北国风味,令人难以忘怀。

    酸菜的腌制十分简单,每年霜降以后,气温骤降,东北大地开始封冻,人们忙于秋菜冬藏,在整理入窖的大白菜时,拣出

  • 我在东北生活了20多年,那里是我的第二故乡,入乡随俗,很爱吃东北的酸菜和冻梨。酸菜炒肉丝,吃火锅必放酸菜才有滋味,酸菜馅饺子、包子,让人吃了这餐想下餐。冻梨,十足的北国风味,令人难以忘怀。

    酸菜的腌制十分简单,每年霜降以后,气温骤降,东北大地开始封冻,人们忙于秋菜冬藏,在整理入窖的大白菜时,拣出

  • 野菊花,江南山野里的寻常一物,它喜欢生在池塘小河边,山水的灵气滋养着它们。野菊花不畏寒暑,不怕旱涝,不嫌土地贫瘠,生得蓬勃旺盛,年年生生不息。深秋时节,野菊花盛开时,一丛丛一片片,在秋阳的抚煦下,金灿灿花团锦簇的野菊花芳香四溢,令人陶醉。台湾歌手高凌风的一首《野菊花》,曾唱遍海峡两岸及大江南北,那脍

  • 五月的江南,已是春末夏初时节,此时草木葱茏绿肥红瘦,可山林里的野木香却一枝独秀,开得蓬蓬勃勃繁花似锦芳香四溢。野木香是蔷薇科多年生藤本植物,长相和家木香极为相似,是家木香的祖先。野木香以山林为家,花期在五月中旬左右,而家木香的花期一般是在四月下旬左右,野木香的花期比家木香要晚二十多天。另外家木香有大

  • 60年代初,刚刚度过三年自然灾害的农民,生活十分艰苦。除了养兔养羊积点农家肥、兔羊出卖后换点油盐钱外,别无其它生財之道。

    但我们村的人却别出心裁,每年只要一到夏天,就利用农忙间隙或农闲时间割草晒干。晴热天气,家家户户大门前都成了晒草场,就连村边的马路上,房前屋后的空地上也都晒满了草干。高温晴天,

  • 从前乡下的稻田里藏着美味,上点年纪的人大都知道,小年轻们就会觉得奇怪了,稻田里能有什么美味?其实,稻田里的美味还不止一种,下面我来叙说。

    每年的初夏时节,夏收结束麦田翻耕上水以后,田野里一片繁忙景像,农人们正在紧锣密鼓地进行水稻插秧前的准备工作。此时,也到了品尝稻田美味的时候。在土里深藏一冬的田

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