豆腐1500g 土豆4个 尖椒2个 西红柿2个

辅料

油适量 盐适量 葱适量

步骤

1.准备豆腐一块，切小块。

2.准备土豆，切片。

3.起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄。

4.再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄。

5.然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。

6.准备葱和尖椒。

7.2个西红柿，切碎。

8.锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻。

9.然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中。

10.翻炒均匀。撒入适量的盐和调料。

11.然后准备勾芡，倒入少量酱油。

12.将其倒入锅中。

13.搅拌均匀。

14.香喷喷的饭OK了