豆腐干500g

辅料

桂皮5g 茴香5g 酱油50ml 糖30g 绍酒20ml

步骤

1.把豆腐干洗干净后，对角切开

2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水

3.然后再倒入酱油和绍酒

4.加入切好的豆腐干，点火

5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了