因为番茄中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。平时生活中你会做紫菜汤吗?下面是小编给大家整理紫菜汤的家常美味做法。

紫菜汤的家常美味做法1

材料

发菜，紫菜，花菇，冬菜，味精，糖，盐

做法

1、发菜泡温水剪段，紫菜泡温水去沙后再剪段，花菇泡温水切片。

2、烧开一锅沸水，下花菇与姜数片大滚十来分钟后，下发菜与冬菜再烧开五分钟，再加味精、糖、盐调味即可出菜。

紫菜汤的家常美味做法2

材料

鱼丸，紫菜，番茄，芫茜，炸葱，盐，胡椒粉，蒜米，油

做法

1.蒜米切碎，备用。

2.鱼丸洗净，一切成二。

3.番茄洗净，一切成四。

4.紫菜用水洗软，备用。

5.锅内放油，油热后，放入蒜米，爆香，过后放入鱼丸和番茄，略炒后加入水。(喜欢喝汤的，可以放多些)

6.汤水滚后，加入紫菜。

7.最后，加盐和胡椒粉调味。

8.熄火，撒上芫茜和炸葱装饰。

炸葱=小红葱切成薄片，炸至金黄色。我家人喜欢吃，所以闲时炸好放进玻璃瓶内备用。炸葱撒在汤上，特香。

汤内可依个人喜好加入豆腐、鸡肉或木耳丝。

紫菜汤的家常美味做法3

菜谱简介 黑黄相映，清淡可口。

材料

主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，

调料：香油25克，盐3克，味精2克

做法

1.将紫菜撕成小块;

2.将鸡蛋打碎搅匀;

3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

紫菜汤的家常美味做法4

材料

冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

紫菜汤的家常美味做法5

材料

主料：干紫菜25克，

调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

做法

1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。