干豆皮100g 黑木耳30g 青椒1个 胡萝卜50g 红椒10g

辅料

油适量 盐适量 泡椒2个 泡姜2个 蒜瓣4个 糖2g 生抽10ml 辣黄豆酱15g 油辣子15g 香油适量

步骤

1.准备好所有的食材

2.干豆皮用清水浸泡1-2个小时，洗净备用。

3.红萝卜洗净切片，青红椒切块。

4.准备好所有的调味料。

5.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。

6.再加一勺油辣子。

7.加入一勺辣黄豆酱。

8.炒出香味。

9.入豆皮翻炒均匀。

10.加入胡萝卜和木耳继续翻炒。

11.加入适量的生抽。

12.在加入糖和盐。

13.翻炒均匀后加入青红椒块。

14.淋入香油。

15.全部翻炒均匀关火。