香辣豆腐皮的做法

发布时间:2017-06-26 15:09

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导语:干豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。下面就来看看香辣豆腐皮的做法吧!

香辣豆腐皮的做法

食材主料

干豆皮100g 黑木耳30g 青椒1个 胡萝卜50g 红椒10g

辅料

油适量 盐适量 泡椒2个 泡姜2个 蒜瓣4个 糖2g 生抽10ml 辣黄豆酱15g 油辣子15g 香油适量

步骤

香辣豆腐皮的做法

1.准备好所有的食材

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2.干豆皮用清水浸泡1-2个小时,洗净备用。

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3.红萝卜洗净切片,青红椒切块。

香辣豆腐皮的做法

4.准备好所有的调味料。

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5.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。

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6.再加一勺油辣子。

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7.加入一勺辣黄豆酱。

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8.炒出香味。

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9.入豆皮翻炒均匀。

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10.加入胡萝卜和木耳继续翻炒。

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11.加入适量的生抽。

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12.在加入糖和盐。

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13.翻炒均匀后加入青红椒块。

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14.淋入香油。

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15.全部翻炒均匀关火。

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