豆腐是一种对身体非常好的食材，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，小编接下来给大家带来了老干妈烧豆腐教程，来动手试试吧~

食材主料：嫩豆腐300g老干妈50g

辅料：油适量味极鲜3g香葱5g姜2g胡椒粉2g白糖1g水淀粉适量豆豉3g

老干妈烧豆腐步骤

1.主料：豆腐、老干妈、豆豉辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉

2.把香葱洗净切末，姜切末

3.把豆腐切小块，用开水烫烫

4.捞起用凉水过一下捞起，沥干水分

5.热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味

6.加老干妈炒出香味

7.加豆腐

8.加盐翻炒均匀

9.加味极鲜

10.白糖、少许水一起烧一会入味

11.加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用

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