玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。你了解玉米山药排骨汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享山药排骨玉米汤的好吃做法。

玉米山药排骨汤的制作食材

主料

排骨

200g

山药

200g

玉米

2根

枸杞

15粒

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

玉米山药排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净，在沸水中焯三五分钟

2.捞去冲净浮沫

3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了，用的红皮山药)

4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片

5.煮开后十分钟，放入枸杞

6.小火，炖一个半小时，出锅前放少许盐，清淡口味比较适宜。

7.出锅盛盘

玉米的营养价值

1、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

3、降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

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