导语：很多的女生都说不会做尖椒干豆腐，不如今天小编来教大家做吧。

尖椒干豆腐做法

食材：

主料：豆腐皮400克，猪肉50克，尖椒2个

辅料：油25克，葱10克，盐5克，姜10克，蒜3瓣，淀粉1汤匙，味素少许

做法：

1.原料洗净

2.干豆腐切1.5厘米宽的条，青椒切滚刀块，葱姜蒜切末

3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香，下入肉片炒至变色

4.下入干豆腐，水2碗(也可放老汤)盐，炖4-5分钟放味素，蒜末，尖椒，淋水淀粉，待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘

5.成盘