玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。你了解山药排骨玉米汤要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享玉米山药排骨汤的做法教程。

玉米山药排骨汤的材料准备

主料

汤骨

500g

淮山药

300g

玉米

1个

辅料

盐

适量

胡萝卜

50g

红枣

几颗

姜

2片

玉米山药排骨汤的制作过程

1.先将汤骨过水去一下血水，并冲洗干净。

2.在另一边烧一锅清水，放入两片姜

3.装去过血水的汤骨，放入烧开的清水中，大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂

4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜，不但多了几种营养，更给此款汤水增加不少亮色，若不喜欢可以不加。

5.山药切片。这里我用的是淮山药，易熟且不易烂。普通山药也可以的。

6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里，大火烧开再转小火煲至山药熟。

7.加入适量盐调味，再开大火烧开一会儿就可以关火了。

8.煮好的汤色奶白，配上胡萝卜和玉米的亮色，好看又好喝。

玉米的食疗价值

1、保护心脏的作用

玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

2、治黄疸

和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

3、止血

因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。

4、抗过敏

因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

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