大闸蟹2只

辅料

红醋1大勺、水适量

清蒸大闸蟹的做法

1.准备大闸蟹2只

2.大闸蟹用牙刷清洗干净

3.锅内放入清水，放上大闸蟹

4.然后大火蒸15分钟

5.蒸熟后，用剪刀剪去绳子，即可装盘上桌

烹饪技巧

蘸料可以根据自己的口味自己调配，加姜加蒜随自己喜欢。