导语：生鱼片的吃法来源于日本，但是大家知道怎么在家做健康又美味的它的做法吗，不妨接下来和小编来试下它的做法吧。

生鱼片的做法

食材：

主料：罗非鱼150克

辅料：生菜50克

调料：酱油12克，味精0.5克，香油2克，白醋25毫升，芥末2克

做法：

1.罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。

2.生菜洗净切成丝放在盘中。

3.酱油、醋、香油、芥末调成味汁。

4.生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即成。