蒸鱼头做法
发布时间:2017-06-26 07:50
导语:其实蒸出来的营养的价值才是最高的,但是它的做法是什么呢,今天小编和你来学习下吧。
蒸鱼头做法
食材:
主料:鱼头500g
调料:食盐适量,醋适量,花椒适量,生抽适量,调和油适量
做法:
1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净
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2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段
![蒸鱼头做法](http://i2.sanwen.net/life/201705/18-1F5161U534.jpg)
3.开水上锅,蒸10分钟
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4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝
![蒸鱼头做法](http://i2.sanwen.net/life/201705/18-1F5161U535.jpg)
5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽
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6.热锅烧油,放少花椒粒爆香
![蒸鱼头做法](http://i2.sanwen.net/life/201705/18-1F5161U536.jpg)
7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可
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