清蒸鱼头做法

发布时间:2017-06-26 07:51

导语:清蒸的鱼头的营养是最高的,下面小编把它的做法分享给你吧。

清蒸鱼头做法

清蒸鱼头做法

食材:

主料:鱼头500g

调料:食盐适量,醋适量,花椒适量生抽适量,调和油适量

做法:

1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净

清蒸鱼头做法

2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段

3.开水上锅,蒸10分钟

清蒸鱼头做法

4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝

5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽

清蒸鱼头做法

6.热锅烧油,放少花椒粒爆香

7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可

清蒸鱼头做法

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