牛肉400g 马铃薯丁(脱水)400g

调料

食盐适量 味精适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 柿子椒适量

红烧牛肉土豆的做法

1.牛肉切块备用

2.土豆去皮切块

3.锅内加油，放姜，蒜爆香

4.倒入牛肉炒，加适量的料酒

5.待牛肉变色后，倒入土豆块

6.加入适量的生抽，盐

7.炒至土豆上色

8.倒入适量的水，没至土豆块上面。大火煮沸后，中火煮上30分钟。待汤汁干了，加适量的味精，可装盆。