豆腐约300克

辅料

黄椒一个 绿椒一个 西红柿一个 食用油适量 鸡精适量 盐适量

步骤

1.将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。

2.豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。

3.锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。

4.倒入煎好的豆腐翻炒一下。

5.倒入西红柿快速翻炒，放少许鸡精出锅