导语：相信大家都喜欢用干煸大头菜来送粥吧，不妨下面和小编来学习怎么做它吧。

干煸大头菜的做法

食材：

主料:卷心菜250g

调料:食盐适量,干辣椒适量,调和油适量,胡椒粉适量,

做法：

1.将大头菜洗净切块。

2.用开水焯一下。

3.将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。

4.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

5.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

6.大头菜入味后即可出锅食用。