• 火 锅

    王建福

    天气开始转凉,火锅就陆续走上家家户户的餐桌。每当此时,我总是打心眼里升腾起对我们祖先的崇拜:全世界,除了我们的祖先,还有谁能发明这么好的东西?冰雪严寒天,再好的菜端上桌,都会失去它的颜色和味道。而火锅一热乎起来,最普通的青菜粉条也会变成色香味俱全的美味嘉肴!不是有句俗话,叫“

  • 秋果几枚

    王建福

    秋天里硕果累累,不是形容,是大实话。所谓“春华秋实”,大多数水果都是在秋天才成熟的。挑几枚说说。

    苹果

    前两年秋天在陕西旅游,参观一个成熟了的苹果园,很惊讶:原来苹果树才这么一点高。记得几十年前看一部朝鲜电影,朝鲜人都是站在梯子上摘苹果的。现在摘苹果,根本就不用梯子

  • 跟谁去旅游?

    王建福

    年纪大了,六十几年一路跟头翻过来,经验教训自然就多一些,每逢与年轻朋友聚会聊天,总要接受一些咨询,仿佛什么都懂。前几天与几个徒弟一起在万达广场吃“醉太羊”,酒酣耳热之间,有个丫头问我,出去旅游最重要的事情是什么?我毫不犹豫就脱口答道:“最重要的事情是你跟谁去旅游!”{p

  • 三双布鞋

    王建福

    几年前的一个初冬,某一天的晚上七点多钟,接到一个电话。电话是我儿子过去在酒店工作时的一个同事打来的。小伙子姓徐,比我儿子小两岁,学的是白案,能做一手漂亮的点心。这孩子很有礼貌,与我儿子说话时一口一声“哥”。到我家来玩过两次,见了我们也是一口一声“伯伯”。听说他的家在大冶某山

  • 猪油渣

    王建福

    前天下午有朋友来访,晚餐就在附近一家小餐馆点了几个菜。其中一盘油渣小白菜极受欢迎,第一个“光盘”。于是就想说说猪油渣了。

    在营养学家眼里,猪油渣是炼完猪油的下脚料,是食品的垃圾——连垃圾食品都算不上。细数猪油渣的罪恶,它富含动物脂肪、富含胆固醇……,反正是万万吃不得的东西

  • 烤红薯

    王建福

    又是这季节,风开始变得萧杀。地上橘黄的梧桐叶随风滚动沙沙作响。

    寂寥之中,街头巷尾暗暗飘出一丝丝一缕缕甜滋滋热呼呼的浓香。啊哈,烤红薯!咬开那硬纠纠、牛皮筋似的皮儿,一团含着滚烫的热烈、沁着芬芳的甘甜、漾着黄金般色彩的薯肉,便呈献在你的面前。轻轻吮上一口,那温暖、那圆润、

  • 银杏颂

    王建福

    小时候听说银杏时,银杏是心中的贵族。老师说,银杏是几千万年前就生活在地球上的植物,是活化石。银杏很稀有,因此也很珍贵。

    后来看见街上有炒白果卖,味道微苦回甜,口感糍糍糯糯,价格有点贵。父亲说,银杏是公孙树——爷爷种下树苗,要长到孙子出世了,才能结果,所以难得。

    有一次

  • 汉口秋意

    王建福

    现在的汉口,四季不太明显了,春天和秋天都变得很短:寒冬一过,满大街都是T恤衫和短裙;夏天的炎热还没消退,寒潮就呼啸而至,感觉只有冬、夏两季。这叫人少了很多乐趣,记忆中老汉口的春天秋天,就变得珍贵起来。尤其秋天,象一幅幅古香古色的木版画,耐人品味。

    汉口的秋天,说来就来。

  • 秋•蟹•醉

    王建福

    一年四季,最喜欢的还是秋天。

    曾经写过一篇随笔,这样描述自己喜欢的秋天:

    秋天是一个透明的季节。秋风萧杀,万物将进入休眠,尘埃落定,水波不兴,“潦水净而寒潭清”。放眼望去,天高云淡鹰击长空,碧水澄彻鱼翔浅底,心胸顿时开阔,五脏六腑都变得清爽。

    秋天是一

  • 中国的男人怎么啦?

    王建福

    老同事在微信上传了一个链接,题目大意是中国的男人现在越来越配不上中国的女人了。打开链接一看,说是中国的女人很时尚,穿的衣服,用的化妆品,背的坤包无一不是名牌甚至都是奢侈等级的名牌。中国女人意气风发靓丽光鲜性感时髦算是跟上了时代。但是,你看看满大街中国女人身边的男人

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