孕妇营养食谱推荐

发布时间:2016-12-09 10:09

孕妇在怀上宝宝之后,身体急需要各种各样的营养物质,现在家里人都对孕妇很关注,一有点风吹草动可就不得了了。所以,孕妇到底吃一些什么比较好呢,下面就一起看看孕妇吃的营养食谱吧。

孕妇营养食谱推荐1:青衣素心

原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

做法:

1. 选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3. 取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。

4. 依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。

5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。

功效:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。

###孕妇营养食谱推荐2:###茭白炒鸡蛋

原料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。

做法:

1. 将茭白去皮,洗净。

2. 茭白切成丝。

3. 鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

4. 另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

功效:此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。

孕妇营养食谱推荐

###孕妇营养食谱推荐3:###胡萝卜牛腩饭

准妈妈要准备的食材有,一百克的米饭,一百克的牛肉,五十克的胡萝卜,五十克的南瓜,以及适量的高汤。

制作方法如下

1,将胡萝卜清洗干净,切成块状;南瓜清洗干净,去皮,切块。

2,牛肉清洗干净,切块,放到沸水中略微一煮就捞出来。

3、将高汤倒入锅中,开火加热片刻后,即热牛肉,直至牛肉八分熟的时候,下胡萝卜块和南瓜块,调味。

4,至南瓜和胡萝卜熟烂就可以了。

这道食谱不仅美味而且好吃,还具有补铁的功效。牛肉中富含铁,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮的烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可以让牛肉的口感更好哦!

###孕妇营养食谱推荐4:###菠菜猪肝土豆泥

要准备的食材有,一个土豆,菠菜,猪肝各适量,以及少许的盐,油。

制作方法如下:

1,将土豆清洗赶紧后,切成片状,放入蒸锅中蒸十分钟后,去皮碾成泥。

2,猪肝切成碎末状;菠菜过水后炒熟切成碎末。

3,将三个原料混在一起,先是菠菜,猪肝末放在中间,然后是土豆泥。放入锅中在蒸一会就可以了。

猪肝中含有多种的营养物质,不仅富含有维生素A和微量元素铁,锌等,而且口味还比较的可口。另外要注意的是,在菠菜过水的时候,一定要在锅里面下一点油和盐,这样一会就可以不用再放调味料来了,而且菠菜过后就不会影响钙的吸收了。

###孕妇营养食谱推荐5:###火爆腰花

准妈妈要准备的食材有,一百克猪腰,一根黄瓜,十五克红泡椒,以及各适量的姜,葱花,蒜。

制作方法如下:

1,将猪腰清洗干净后切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,在直刀切成三刀一断的眉毛形,放到沸水中略微一煮就捞出来,放置一旁待用。

2,黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎,待用。

3,将盐,白砂糖,酱油,相处,料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁,待用。

4,将油倒入锅中,中火加热后,放入葱花,姜片,蒜碎和红泡椒碎爆香,然后将火开到最大后迅速下入准备好的腰花,爆炒约一分钟。

5,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘就可以了。

猪腰含有丰富的铁质,并且人体的吸收,利用程度高,不过要注意的是,猪腰在制作之前需要先放到沸水中略微一煮一下,以去掉猪腰的骚味。

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