孕妇在怀上宝宝之后，身体急需要各种各样的营养物质，现在家里人都对孕妇很关注，一有点风吹草动可就不得了了。所以，孕妇到底吃一些什么比较好呢，下面就一起看看孕妇吃的营养食谱吧。

孕妇营养食谱推荐1：青衣素心

原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

做法：

1. 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

4. 依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

功效：孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。

###孕妇营养食谱推荐2：###茭白炒鸡蛋

原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

做法：

1. 将茭白去皮，洗净。

2. 茭白切成丝。

3. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

4. 另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。

###孕妇营养食谱推荐3：###胡萝卜牛腩饭

准妈妈要准备的食材有，一百克的米饭，一百克的牛肉，五十克的胡萝卜，五十克的南瓜，以及适量的高汤。

制作方法如下

1，将胡萝卜清洗干净，切成块状;南瓜清洗干净，去皮，切块。

2，牛肉清洗干净，切块，放到沸水中略微一煮就捞出来。

3、将高汤倒入锅中，开火加热片刻后，即热牛肉，直至牛肉八分熟的时候，下胡萝卜块和南瓜块，调味。

4，至南瓜和胡萝卜熟烂就可以了。

这道食谱不仅美味而且好吃，还具有补铁的功效。牛肉中富含铁，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮的烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可以让牛肉的口感更好哦!

###孕妇营养食谱推荐4：###菠菜猪肝土豆泥

要准备的食材有，一个土豆，菠菜，猪肝各适量，以及少许的盐，油。

制作方法如下：

1，将土豆清洗赶紧后，切成片状，放入蒸锅中蒸十分钟后，去皮碾成泥。

2，猪肝切成碎末状;菠菜过水后炒熟切成碎末。

3，将三个原料混在一起，先是菠菜，猪肝末放在中间，然后是土豆泥。放入锅中在蒸一会就可以了。

猪肝中含有多种的营养物质，不仅富含有维生素A和微量元素铁，锌等，而且口味还比较的可口。另外要注意的是，在菠菜过水的时候，一定要在锅里面下一点油和盐，这样一会就可以不用再放调味料来了，而且菠菜过后就不会影响钙的吸收了。

###孕妇营养食谱推荐5：###火爆腰花

准妈妈要准备的食材有，一百克猪腰，一根黄瓜，十五克红泡椒，以及各适量的姜，葱花，蒜。

制作方法如下：

1，将猪腰清洗干净后切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，在直刀切成三刀一断的眉毛形，放到沸水中略微一煮就捞出来，放置一旁待用。

2，黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎，待用。

3，将盐，白砂糖，酱油，相处，料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁，待用。

4，将油倒入锅中，中火加热后，放入葱花，姜片，蒜碎和红泡椒碎爆香，然后将火开到最大后迅速下入准备好的腰花，爆炒约一分钟。

5，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘就可以了。

猪腰含有丰富的铁质，并且人体的吸收，利用程度高，不过要注意的是，猪腰在制作之前需要先放到沸水中略微一煮一下，以去掉猪腰的骚味。