玉米饼子怎么做好吃？小编下推荐玉米饼子炒咸鱼，一起来动手试试吧~这是非常具有胶东沿海风味的一道菜，是渔家乐中非常受欢迎的。味道咸鲜，色泽金黄诱人，极具鲁菜特点。

食材主料玉米饼180g咸鲅鱼200g

辅料食用油适量干红椒5g葱适量盐适量

玉米饼子炒咸鱼步骤

1.准备好玉米饼，外购与自制皆可。 (我是外购的)

2.咸鲅鱼干。

3.将咸鱼切成大段后用水浸泡去咸。

4.咸鱼与玉米饼都民成小方块。

5.锅中放入比平时炒菜多一点的油，开始煎炸玉米饼至两面金黄盛出。

6.锅中留少许底油，放入咸鱼块翻炒。

7.当咸鱼炒酥香时，加入干红椒和葱花一同翻炒。

8.加入玉米饼，少许盐炒匀出锅即可。

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