香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。你了解香菇汤面要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐香菇牛肉汤面的做法。

香菇牛肉汤面的制作食材

主料

芝士豆渣面团

1团

蛋汤块

1块

辅料

水

适量

生菜

适量

香菇牛肉酱

适量

香菇牛肉汤面的做法步骤

1.面团拿出来解冻

2.案板上准备适量手粉

3.压面机调到5档

4.龙须面刀头准备好

5.面团软了之后表面涂满面粉

6.压扁

7.5档压一次

8.叠好后表面继续抹面粉

9.3档再压一次

10.最后2档压好就ok了

11.摊开来晾一会

12.10分钟后翻面继续晾

13.急着看电视所以没晾多久就准备压了……多晾一下压出来的面条更好吃

14.面条压好啦

15.锅里煮水

16.方便蛋汤准备好，里头有香菇鸡蛋

17.水响边后蛋汤丢进去

18.水开了 放面条

19.面条也快熟了

20.挖2勺香菇牛肉酱

21.先关火，然后把肉酱放入锅内搅拌均匀

22.出锅，真的好像方便面啊摔

23.生菜洗净撕碎放入碗中，好啦可以吃了!

香菇的食用效果

1.香菇性味甘、平、凉;归胃经。

2.有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

3.还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。

4.主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

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