芹菜猪肉饺子的家常做法

发布时间:2017-02-06 11:38

芹菜可以非常有效的清理干净我们肠道中的垃圾,治疗非常让人郁闷的便秘,所以多吃芹菜可以起到通便,从而预防和治疗肠道不适的疾病。平时生活中你会做芹菜猪肉饺子吗?下面是小编给大家整理芹菜猪肉饺子的家常做法。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

芹菜

300g

猪肉

300g

辅料

适量

生姜

适量

花椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

适量

饺子皮

适量

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

芹菜猪肉饺子的家常做法

1.小葱洗净

芹菜猪肉饺子的家常做法

2.芹菜摘取叶子,洗净沥干

芹菜猪肉饺子的家常做法

3.生姜切丝,小葱切末,葱白分开

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4.将葱叶和生姜丝放入碗中

芹菜猪肉饺子的家常做法

5.锅内放入水,加入几粒花椒煮沸

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6.煮沸的花椒水倒入装有葱姜的碗中,加盖浸泡

芹菜猪肉饺子的家常做法

7.芹菜切段

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8.放入料理机搅成末

芹菜猪肉饺子的家常做法

9.猪肉洗净

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10.切大片

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11.放入料理机

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12.搅成肉末

芹菜猪肉饺子的家常做法

13.芹菜肉末中加入葱白

芹菜猪肉饺子的家常做法

14.混合均匀

芹菜猪肉饺子的家常做法

15.加入料酒、生抽

芹菜猪肉饺子的家常做法

16.加入盐、胡椒粉顺时针搅拌

芹菜猪肉饺子的家常做法

17.葱姜水晾凉

芹菜猪肉饺子的家常做法

18.过滤

芹菜猪肉饺子的家常做法

19.过滤好的葱姜水分次倒入芹菜肉馅中,顺着一个方向搅打上劲成馅备用

芹菜猪肉饺子的家常做法

20.取一块饺子皮放在饺子模具上,然后放入馅料

芹菜猪肉饺子的家常做法

21.饺子模具捏合压紧

芹菜猪肉饺子的家常做法

22.做好咯

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23.锅内烧水,放入适量盐和油

芹菜猪肉饺子的家常做法

24.水沸腾后放入饺子

芹菜猪肉饺子的家常做法

25.再次沸腾后倒入一碗冷水,重复三次即可关火

芹菜猪肉饺子的家常做法

26.煮饺子的时候可以根据个人口味准备一碗蘸汁

芹菜的吃法

做饺子馅

把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

芹菜炒蛋

将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。

凉拌芹菜

将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。

芹菜烙饼

芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口。

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