导语：在炎热的夏季里，喝汤不仅可以给人体补充水分，同时也可以补充人体的营养，但是紫菜蛋花汤怎么做呢，以下是小编介绍的它的做法，大家可以学习下哦。

紫菜蛋花汤做法

食材：

主料:紫菜5克,鸡蛋1个

辅料:食盐1.5克,葱1段,水淀粉1汤匙,生抽1茶匙,虾皮1茶匙,食用油1茶匙,姜2片水适量

做法：

1.准备原料

2.鸡蛋打散

3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末

4.倒入适量水

5.放入虾皮

6.放入紫菜

7.放入生抽、盐调味儿

8.倒入水淀粉

9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

10.淋少许香油，撒葱末即可关火

11.汤鲜味美的紫菜蛋花汤