夏季的晚餐应该多吃些清淡的，比如粥，下面小编为大家介绍四款适合夏季晚餐喝的粥，欢迎大家阅读。

夏季晚餐喝什么粥好

绿豆粥

做法：先拿出200克的绿豆跟梗米，然后一起洗净，最后放进锅里，加入适量的清水。开始的时候先使用旺火来进行熬煮，等水开了以后慢慢的用慢火来熬煮，最后等米粒跟绿豆开花的时候再放入冰糖，再接着熬煮一分钟即可。

功效：夏季是一个最适合喝绿豆粥的季节了，这个是因为绿豆具有清热解暑、养颜美容的效果，并且绿豆里面富含非常多的蛋白质，可以提高身体所需的营养物质，最适合当成晚餐食用。

苦瓜粥

做法：开始先取200克的梗米，把它洗净，放入锅中，加入适量的水进行熬煮，在这个时候可以再取200克的苦瓜，把苦瓜去瓢，然后洗净，切成片。等锅里的水开了以后就把苦瓜跟糖块放入即可。

功效：苦瓜味苦，其具有能降暑去火的作用。这个是最适合在夏季食用的一款粥了。

百合粥

做法：取10克的百合跟50克的梗米，一起洗净放入锅中熬煮，等熬煮到梗米开花的时候就放入适量的冰糖，最后搅拌出锅即可食用。

功效：百合粥具有滋阴、清新润肺、安神宁心的作用，如果是在晚上食用的话可以帮助我们祛除脸上的雀斑。

莲子梗米粥

做法：取50克的莲子，将其抽掉莲心，并与100克的梗米洗净，然后放入锅中，加入清水一起食用旺火煮熟。如果你想吃甜的话，可以在快出锅的时候放入少量冰糖。

功效：莲子粥具体补肾健脾的效果，在晚上的时候食用可以安神养心，并可以去除酷暑所引发的失眠症状。