美的酸奶机的用法

发布时间:2017-06-12 14:01

美的是我国知名的电器品牌,美的也致力于小家电的销售,美的酸奶机在我国的销量一直很好,深受消费者信赖。下面小编就给大家介绍美的酸奶机的使用方法。

美的酸奶机的用法

美的酸奶机—工作原理

自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

酸奶机制作酸奶注意事项

一般来说,作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量,是为了让乳酸菌一开始就建立的数量优势,能有足够的能力压制各种其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证酸奶制作成功。在工业生产中,因为操作比较规范,菌的活力比较强,菌种使用量占待发酵牛奶的1-2%就可以了。

在用上一次的酸奶做菌种的时候需要注意,酸奶的味道必须纯正,而且要足够新鲜。味道纯正表明没有污染太多其他杂菌,发酵适度、及时冷藏、没有久存的酸奶中菌的活力也还比较高。

如果发酵过久,或者做好后没有及时冷藏、或者冷藏时间太久,则酸奶中的活乳酸菌数量就会下降。假如发觉酸奶的味道有了酒味,或者有类轻微的霉味,那就说明已经污染了大量杂菌,坚决不能再用了。

美的酸奶机质量好吗

美的酸奶机性能、质量、安全等各方面都不错。美的集团一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育。而且美的在业内的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,却发展迅猛。短短的几年时间内就取得了相当大的成功。

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未来,美的将转变发展方式、推动战略转型,加强自主创新力度,积极推进结构调整,构建顾客导向的敏捷型企业,成为世界级的、具有全球竞争力的白色家电企业。

美的酸奶机—制作酸奶方法

向纯牛奶或鲜奶中加入发酵剂或10%超市出售的纯酸奶,搅拌均匀。 将盖好的容器放入酸奶机中,盖好外盖。连上电源,8-10小时,酸奶自动完成。建议使用美的酸奶机,方便取得而且质量有保障。美的酸奶机也可以制作豆浆酸奶,把上一步骤的牛奶换成豆浆,一样制作方法。别有一番风味,比酸奶更加绵密。在牛奶或豆浆中加入果汁或果酱,还可以制作成果味酸奶。

使用美的酸奶机制作酸奶注意事项

1,一定要将酸奶机内胆加开水泡1分钟以上消毒;

2,一定要记得加糖,一般一到两汤匙就可以了,不加糖发酵会不够充分,味道不太好。

现在大家对于使用美的酸奶机制作酸奶的方法也有了简单的了解,也希望大家在制作酸奶的时候,一定要注意方法,严格的按照酸奶机的使用方法来制作酸奶。制作好酸奶后,大家也可以根据自己的口味还加入适量的糖,这样口味会更可口的。

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