导语：丝瓜又被称为菜瓜，丝瓜的味道是有一点点苦的，作为夏天蔬菜当中的一种种，丝瓜汤中含有了丰富的营养物质，可以令我们的身体，起到10的美容抗过敏的作用，平时多吃一些素炒丝瓜，还可以起到解毒作用，预防中暑等等，下面我们就来了解一下素炒丝瓜的做法。

素炒丝瓜的做法

主料

丝瓜葱

姜蒜

辅料

盐糖

鸡精生抽

花椒油

1. 丝瓜切片,葱姜蒜切末.

2. 锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,蒜留一点一会在用. 倒入丝瓜翻炒.

3. 依次加入适量的盐,糖,鸡精,生抽.继续翻炒.

4. 加入剩下的蒜末,和花椒油几滴,出锅即可.

以上就是素炒黄瓜的做法，喜欢吃丝瓜的朋友可以根据自己的口味，来选择不同的辅料，除了素炒丝瓜之外，还可以把丝瓜和鸡蛋放在一起炒，这样的丝瓜和鸡蛋的营养物质都可以发挥到极致，那就赶紧去学习一下素炒丝瓜的做法吧!