青枣子虽然好吃，但是一次吃多了也是不行的，我们肠胃的接受能力可是有限的哦，千万不要因为青枣好吃而狂虐自己的胃，下面就由小编为大家介绍下青枣子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

青枣子的功效和作用：

1、增强免疫力

青枣子中的糖分含量大，主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，另外加上多种维生素，对人体具有较强的补养作用，让我们的身体具有更强的抗病能力。

2、保护肝脏

青枣对肝脏健康很有益，经常吃青枣的人可以减少肝脏方面的疾病。

3、镇静安神

青枣中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效，还能缓解压力，尤其适合现代人哦。

4、抗过敏

青枣中乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，具有抗过敏的功效。

5、抗癌

青枣中含有多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，常吃青枣可以起到防癌抗癌的效果。

青枣子的食用方法

1、青枣汤

准备材料：青枣、冰糖、雪耳

做法：将4、5颗青枣放在清水中煮软，用勺子捣碎，然后加入适量冰糖，煮10分钟即可，可以加上一些雪耳或者玫瑰等。

功效：清热润肺，有降火的功效。

2、青枣粥

准备材料：青枣、粳米、山药

做法：将山药切成片状，与青枣和粳米一起煮粥。

功效：补肾益气，健脾养胃，增强抵抗力。

吃青枣子会上火吗

吃青枣子是不会上火的，因为青枣子是一种新鲜的水果，属于不寒不热的水果，当然是不会造成上火的，而且经常食用，还有助于清热解毒呢，润肺生津，是一种不错的事物。和温补的大红枣不同的是，青枣子是一种性味比较温和的食物，不会造成上火，而且很适合小孩和老人食用，还能起到镇静的作用，润肺解毒。

大红枣和青枣子是两种不同的食物，性味也不同，大红枣是温补之物，吃多了可能会出现上火的状况，但是青枣子是一种新鲜水嫩的水果，丰富的维生素让它成为一种保健果品，经常吃一些青枣子是有好处的，不仅不会上火，还能清热解毒呢!