白菜粉条汤的做法图解

发布时间:2017-01-09 16:04

白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。你了解白菜粉条汤要如何做吗?下面,小编来为你介绍白菜粉条汤的做法图解。

制作白菜粉条汤需要准备的材料

主料

猪肉

200g

粉条

100g

白菜

200g

辅料

适量

适量

适量

生姜

适量

料酒

适量

淀粉

适量

生抽

适量

白菜粉条汤烹饪过程中的步骤图

白菜粉条汤的做法图解

1.猪肉切丝,放入生抽 料酒 盐 淀粉腌制十分钟

白菜粉条汤的做法图解

2.白菜洗净切小

白菜粉条汤的做法图解

3.粉丝泡软

白菜粉条汤的做法图解

4.锅热油,爆香葱姜

白菜粉条汤的做法图解

5.放入肉丝煸炒变色

白菜粉条汤的做法图解

6.加入水煮沸

白菜粉条汤的做法图解

7.放入粉条

白菜粉条汤的做法图解

8.放入白菜煮软

白菜粉条汤的做法图解

9.加入盐调味

白菜粉条汤的做法图解

10.出锅前加入鸡精即可

白菜的选购

选购白菜的时候,要看根部切口是否新鲜水嫩,整棵买要选择卷叶坚实有重量感的,切开的要买断层面水平,无隆起的较新鲜。白菜含有氧化酵素,切开后会活性化,发生褐变致使维生素C氧化,因此最好买整棵。白菜粉条汤相关文章:

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