肉包子的做法
发布时间:2017-06-22 17:30
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导语:作为包子好爱者怎么可以不会做包子呢,下面小编教大家制作包子,赶紧收藏起来吧。
肉包子的做法
食材:
主料:面粉400g,胡萝卜200g,瘦肉200g,葱花50g
辅料:油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量
做法:

1.瘦肉、胡萝卜剁成末

2.肉末加胡萝卜、葱花及所有配料配制成肉馅

3.加调料混合在一起,调好备用

4.面粉加酵母及冷水和面

5.三光(面、盆和我的玉手)

6.盖一块湿布和锅盖发酵

7.发好的面,是不是过头了

8.再次揉面

9.搓成两大条,那个擀面棍是土匪给我放的

10.切成剂子

11.擀成薄皮

12.开包

13.包好的包子,超丑吧

14.蒸笼抹油,将包子放入饧15分钟

15.锅里烧水,水开放入大火蒸制15分钟

16.蒸好出笼了
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