核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍。核桃露有哪些好吃的做法呢?下面，小编来为你介绍美味的核桃露做法。

核桃露的做法(1)

材料

核桃一杯约100克，白芝麻20克，白糖，冰糖或红糖适量，糯米粉2勺约20克

做法

1、核桃洗净用温水浸泡一会，剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)

2、白芝麻洗净待用

3、去皮的核桃洗净后，和白芝麻一起放入搅拌机

4、加入三倍的水，打出的浆即生核桃露

5、将核桃露倒入锅中，煮开即可饮用，可加少许冰糖

6、剩余的核桃泥，放入锅中，加一倍的清水，煮开

7、煮的过程中准备糯米浆：糯米2勺，加一倍的温水将糯米调开，倒入煮开的核桃糊中

8、边煮边搅拌，至煮成糊状即可，可加白糖或红糖调味

9、核桃露、核桃酪，同样的材料，不同的口感，绝对的冬日享受哦

核桃露的做法(2)

材料

花生仁2把、核桃3颗、白糖1勺。

做法

1、花生仁清洗干净，核桃剥壳取肉;

2、将花生仁、核桃肉放入豆浆机中，倒入900毫升清水;

3、盖上盖子，选择好功能后启动开始键;

4、煮好之后，将花生核桃露过滤去掉渣;

5、最后加入适量白糖调味即可饮用。

核桃露的做法(3)

材料

核桃肉半碗，红枣若干颗，粘米粉1汤匙，水600毫升

做法

1、做核桃露要先去皮，否则做出来的核桃露会有涩味，去皮的方法也很简单。先用开水烫一下就可以去了，家里有红枣也就随手加了点。

2、核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾。

3、粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌，再次烧开后即可。喜欢甜的可以加点糖，一杯美味的红枣核桃露就这样做好了，粉简单的说~~

小诀窍

剩下的核桃渣不要倒掉，加点面粉、玉米面和麦胚揉成面团，再分成小块擀开，锅里略放点油煎好，配核桃露吃，可以当早餐也可以做下午茶，简单美味!

核桃露的做法(4)

材料

核桃3个

燕麦适量

花生适量(根据个人喜好)

黄豆(豆浆机里的一小杯)

牛奶1袋

西米适量

草莓1颗

做法

1、前一天晚上将黄豆和燕麦泡上。

2、第二天黄豆泡好，即可开始制作，将燕麦、核桃、花生、黄豆、牛奶和适量水倒入豆浆机中，开始制作。

3、开始煮西米：将锅里的水煮沸，然后倒入适量西米煮两分钟，不断搅拌，然后关火盖上锅盖焖15分钟。

4、焖好后将西米捞出，用凉水冲，将上表面粘液洗掉，然后继续放置在沸水中煮两分钟，再关火焖15分钟西米就煮熟了，将西米捞出，盛入杯子中。

5、将豆浆机煮好的东西过滤，过滤好后放入盛有西米的杯子中，放上一颗切好的草莓即可。

小诀窍

1、煮西米的时候一定要将粘液洗净，不然涩涩的影响口感。

2、黄豆、燕麦最好要提前泡好，不然豆浆机寿命会变短。

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