导语：相信大家都是喜欢吃孜然肉片的吧，不如接下来和小编学习它的做法吧。

孜然肉片的做法

食材：

主料：羊肉片200克

辅料：葱1棵

调料：姜4片，花椒10粒，干辣椒3个，料酒1大勺，生抽1勺，植物油适量，孜然1小勺

做法：

1.葱白斜着切片，生姜切丝，化冻后的羊肉中放入孜然和料酒

2.锅里放油后，油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香，待油完全热了以后放入生姜

3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒，等羊肉变色后，倒入少许生抽

4.继续翻炒到没有水汽后，放入大葱，再炒几十秒，大葱变软以后就可以出锅了