导语：羊肉汤的肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。下面一起来跟小编学习羊肉汤的做法吧。

羊肉汤的做法

食材：

主料：羊肉500g。

辅料：葱适量，姜适量，枸杞适量，山楂适量，盐适量。

做法：

1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。

2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。

3.控干水分。

4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。

5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。

6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)

7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。

8.出锅装盘即可。