冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。不宜给宝宝吃生冷的食物，不仅不易消化，还容易伤及幼小的脾胃。以下是小编精心整理的关于冬天的育儿知识，期望对你培养你的宝宝成长有所帮助。

冬天的育儿知识：幼儿菜的烹饪技巧

冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。不宜给宝宝吃生冷的食物，不仅不易消化，还容易伤及幼小的脾胃。

另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴可以做得厚重些。

技巧1.冬天，常常煲些高汤，补充蛋白质、脂肪、碳水化合物来提供更多的热量，在褒汤时放入青菜和菠菜，这是让宝宝吃蔬菜的好方法

为了保持色泽和口味，加热时间不能过长，否则难以保持鲜艳的色泽(细胞素被破坏)，其中的维生素等营养成分也容易被破坏，所以在起锅前放入，变色即可。西兰花等甘蓝类蔬菜，由于本身质地比较坚硬，需要先焯水，再下油锅翻炒。特别是焯水这道工序，注意不要耗时过长，以免维生素大量流失。

技巧2.把菌菇类食物纳入膳食结构，经常食用

特别是黑木耳，营养丰富，滋味鲜美，被誉为“素中之荤”，可以放入高汤中，也可以小炒。如果宝宝实在不习惯香菇和黑木耳的味道，你可以剁成细末，混在其他食物中，混淆宝宝的口味。

技巧3.胡萝卜有一种特殊的味道，宝宝可能不喜欢，所以做法很有讲究

胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。因此，用油炒是吃胡萝卜的最佳做法。用油煎过后，吸收率可以增加到70%。而生吃胡萝卜，其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客，吸收率不足10%。所以在炒菜时，不妨先下胡萝卜在油中，文火煎熬到胡萝卜颜色变深，质地变软，再下其他的配菜。这样炒制后的胡萝卜气味也减轻了不少，口味也不错。如果宝宝不爱吃胡萝卜，你可以榨汁，然后掺入其他汁水给宝宝饮用。

技巧4.冬季食用蔬菜注意事项

冬春季节大棚中生长的蔬菜，农药含量比夏秋季节高，因此给宝宝食用时一定要注意安全，彻底清洗或者浸泡，以去除农药残留;

反季蔬菜尽量少买：有些蔬菜看着色泽光亮，但个头奇怪，是种植户用大量激素和杀虫农药提前制造的产物，千万不能让宝宝沾口;

不宜经常食用砂锅菜;

吃火锅时，蔬菜要烫熟再吃;

炒蔬菜要大火快炒，氽蔬菜时要沸水快捞，这样更能原汁原味，营养流失少。

冬天的育儿知识：秋冬季带宝宝晒太阳不要穿太多

宝宝多晒太阳，不仅能促进宝宝的新陈代谢，还能补充维生素D，增强钙吸收。不过秋冬季有很多需要注意的地方，爸妈可要当心。

天气寒冷，妈妈们都迫不及待地带着宝宝晒太阳，因为这样有助于宝宝的健康成长。但是怎么晒太阳才能使宝宝更健康，是妈妈们必须要了解的。要知道只有正确地晒太阳才能避免宝宝不被紫外线伤害，才能真正促进宝宝骨骼对钙的吸收。下面我们就具体来看看该怎样给宝宝晒太阳吧!

晒太阳的好处

1、黄疸退得快

如果是黄疸不重的宝宝，多晒晒太阳，能起到退黄的效果。

2、促进宝宝的新陈代谢和生长发育

日光的红外线能够扩张皮肤血管，紫外线可杀菌，适当地接受阳光照射，可以促进宝宝新陈代谢和生长发育，预防佝偻病和贫血，增强机体的抗病能力。

3、可以获得充足的维生素D

晒太阳能够帮助人体获得维生素D，这也是人体维生素D的主要来源。维生素D可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，使小朋友的骨骼长得健壮结实。对婴儿软骨病、佝偻病有预防作用。

4、增强免疫力

晒太阳还能增强宝宝的免疫功能、增加吞噬细胞活力。日光在调解人体生命节律以及心理方面也有一定的作用。

怎么晒太阳：三个“NO”不要做!

1、晒太阳时不要给宝宝穿得太多

秋冬天里，寒风瑟瑟，即使是到外面晒太阳，我也会给欣欣多穿些衣服，生怕她着凉、感冒。记得有一次，户外阳光明媚，于是就带着欣欣出去晒一晒太阳，出门前还特地让欣欣多穿了衣服。在空旷的草地上，欣欣和几个小孩子玩得兴高采烈，可玩耍完回到家后，欣欣就感冒了。

建议：秋冬天，很多妈妈给宝宝穿得像球一样，这样很难达到晒太阳的目的。因为冬季太阳中的紫外线相对较弱，穿得太厚，紫外线难以透过衣服到达皮肤。所以尽量不要捂得太厉害，最好选择宽松、柔软的棉质类衣服。晒太阳时，可以给宝宝戴一顶有帽檐的小帽子。因为年龄特别小的宝宝，毛发较稀疏，而且头颅骨骨板薄，对紫外线的抵抗能力较差;另外，带帽檐的帽子还可以保护宝宝的眼睛。

2、不要隔着玻璃晒太阳

我知道晒太阳对宝宝是有好处的，可有时候感觉外面实在太冷了，我也不忍心让我的孩子在外面吹着冷风，于是我时常让珊珊在室内隔着玻璃晒太阳，心想这跟在户外晒太阳应该没多大区别吧。

建议：玻璃可将阳光中50%-70%的紫外线给阻拦在外，故而降低了日光浴的功效。有些家长怕宝宝吹风，就在家隔着玻璃晒。这样大部分的紫外线基本都会被玻璃阻挡，实际没起什么作用。如要避风，可选择背风地带，如宽敞的阳台等。

3、晒太阳前不要给宝宝洗澡

记得有一次，我见外面天气晴朗，阳光明媚，心想这么好的天气别浪费，给宝宝晒晒太阳，来个日光浴也挺不错的。在出门的时候，我给宝宝洗了个澡，想着香喷喷地出去晒着暖和的太阳，应该会更舒服、更享受。到了公园的草地上，我碰到了其他妈妈们，她们也正带着自己的孩子晒太阳。自然的，我与她们聊起天来，她们得知我出门前给宝宝洗了澡，都告诉我这样对宝宝不好，当时我还真有点莫名其妙。

建议：因为人体皮肤上含有大量的7-脱氢胆固醇，它在紫外线的照射下可转化为维生素D3，从而促进钙的吸收。洗澡时可将这种物质洗去，达不到促进人体钙吸收的目的。所以，妈妈们准备带宝宝出去晒太阳之前，不要给宝宝洗澡，以免影响宝宝对钙的吸收。

怎么晒太阳：三个“YES”要记住!

1、日光浴时间要适宜

曾经我以为晒太阳，晒的时间越长越好。于是，我每次带着我的宝宝潇潇晒太阳，都尽量待得久一点。然而有一次，潇潇晒太阳的时候出了些汗，我也没多大注意，用毛巾帮他拭了拭，又继续让他多晒了一会。回到家没多久，他就感冒了。

建议：正常的日光浴时间以1-2小时为宜。最初几次只能晒几分钟，逐渐增长晒太阳的时间，切不可第一次就带孩子晒一两个小时，一定要循序渐进，否则很容易造成孩子感冒。如发现宝宝皮肤变红、出汗过多、脉搏加速，应立即停止。

2、晒太阳前适当给宝宝补充营养

天气冷，晒太阳也就成了户外活动之一，于是我便经常带小健到附近的广场晒晒太阳。在广场里自然会碰到其他妈妈们，渐渐地便熟络起来。我们都知道晒太阳可以帮孩子促进钙的吸收，但是我们也会经常讨论有没有其他一些方法能使宝宝在晒太阳的基础上，其吸收钙的效果更好。

建议：晒太阳前吃些鱼肝油和补钙的食物，吸收钙的效果会更好。其中补钙的食物，家长可以多给孩子吃含钙丰富的食物，如牛奶、海带、虾米、鱼类、豆类、花生、芝麻、蔬菜(空心菜、白菜、菠菜)等。另外，也可以药补。家长可以选择适合自己孩子的钙，不是越贵越好，家长应选择专业的儿童品牌药品。

3、晒太阳最好穿红色服装

我习惯带婷婷到附近的公园、广场晒太阳。同时，因为这样我也认识了其他妈妈。时间久了，我发现小琴妈妈很经常让小琴穿红色衣服，这让我很是觉得奇怪和好奇。有一次，我不禁问了下小琴妈妈，她跟我说了些晒太阳穿红色衣服的好处。后来，我也经常让婷婷穿上红色衣服去晒太阳了。

建议：晒太阳时最好穿红色服装，因为红色服装的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线。所以，妈妈们要备多几件红色的衣服，好让宝宝晒太阳的时候能穿上，这样有利于宝宝的健康哦!

冬天的育儿知识：冬季孩子咳嗽反反复复，查找原因

正确对待冬天，经常发生这种情况：孩子发烧咳嗽没好几天就又咳嗽了，或咳嗽开始减轻又反复，或刚明显缓解，又突然加重咳个不停。是什么原因让咳嗽好好好坏坏?

KIWI这1-2个月成了医院的常客，每次妈妈一见到我就说：陈大夫，我们又来了。

我开玩笑的对KIWI说：你就是想我也不用总是咳嗽了来见我啊。

冬天在医院，常常看到这些熟悉的小脸蛋。经常是孩子发烧咳嗽没好几天就又咳嗽了;或咳嗽开始减轻又反复;或者咳嗽明显缓解，又突然加重咳个不停。

是什么原因让咳嗽好好好坏坏，没完没了?

在这里给您列出临床比较常见的原因(还有一些少见的、特殊的疾病不再这里一一例举)：

1、反复呼吸道感染

这是反复咳嗽最常见的原因。秋冬季，干、冷的空气会降低人体的呼吸道自身抗病能力，因此呼吸道感染开始增加。而随着呼吸道感染者的增加，感染源也在增加，交叉感染的几率也在增加。

经常有小朋友感冒咳嗽刚好，送到幼儿园不到一星期就又开始咳起来。这是由于孩子疾病刚好，免疫力比较弱，而小朋友中很多带病去幼儿园，交叉感染，造成再次咳嗽。

也有小朋友刚好，妈妈带孩子去人群密集的场所比如购物中心、电影院、餐厅，期间没有良好的通风，但人口稠密，患病人群夹杂其中，造成再次感染再次咳嗽。

还有小朋友小病初愈，要吃好吃的，要连续吃好吃的，吃几天，大便不通了，积食上火了，又发烧咳嗽了。

如何避免发生?

反复咳嗽完全避免不太现实，但注意下列事项是可以减少发生的：

患病时最好家中养病，不要带病上学上幼儿园。病初愈，人群密集的公共场合少去或不去，大鱼大肉不吃或少吃。多饮水，每日排便。

2、过敏性咳嗽或哮喘治疗疗程不够

很多家长仍然对雾化治疗中的激素成分心存顾忌，总是在咳嗽减轻后自行减药或停药。

如果您的孩子诊断为过敏性咳嗽或喘息性支气管炎或哮喘，医生会给予雾化吸入治疗。这种治疗往往持续时间比较长，有时需要在咳嗽症状完全缓解后再继续雾化治疗一段时间。

如果咳嗽一缓解就停药，容易造成咳嗽反复不愈：即咳嗽刚好一点就停雾化，听雾化后咳嗽又很快加重，再雾化。其实，这样咳嗽迁延的时间会更长，雾化吸入的药物反而更多。

如何避免发生?

不要自行决定停药，要在医生的指导下减药、停药。咳喘发作时开始雾化吸入治疗，最好3天复诊一次，请医生指导用药。

3、遭遇刺激因素

临床经常碰到这样的情况，孩子的咳嗽明显好转，觉得病已经好了，孩子的咳嗽却突然又加重，咳嗽的非常频繁，家长不明白原因，会比较忧虑和紧张。

有哪些因素有可能造成咳嗽缓解又突然加重呢?

寒冷空气：咳嗽减轻，到室外受到干冷的空气刺激，尤其大风天，常会诱发非常剧烈的咳嗽。尤其是气道敏感或哮喘的初愈患儿更容易发生。

这种情况如带孩子外出，最好戴口罩，避免寒冷空气直接、强硬的刺激。

剧烈运动：孩子咳嗽刚好些，在家憋了好几天，出去疯跑1小时，打会篮球，回来晚上又咳个不停。

孩子疾病刚恢复的时候，不要让孩子立即进行比较剧烈的运动，不要着急让孩子迅速恢复运动课程比如快速跑步、踢球、滑雪、滑冰等。户外运动可以，需要循序渐进。

新购置的冬衣：如果孩子咳嗽突然加重，又找不到其他可能的诱发因素，而恰巧孩子或大人换了新的冬衣，这件冬衣就是非常可疑的因素了。

新年了，爸爸妈妈，叔叔阿姨有没有给买新的玩具，尤其这种毛绒玩具，或是有味道的玩具，往往是诱发咳嗽的元凶哦。

还要特别提到加湿器：冬天家中使用加湿器非常普遍，但有的加湿器喷出的水雾中含有的细小颗粒是诱发咳嗽的原因。要注意加湿器的选择、水质的选择、加湿器的清洁。不恰当的使用加湿器有害无益。

上述这些因素都是我在门诊中遇到的，家长往往没有意识到，反复追问才找到原因。还有一些容易诱发咳嗽的刺激因素，这些因素如果注意到都是可以避免的。