又是一年梅雨季。每到这个时节，阴雨绵绵，空气潮湿，我们知道储存葡萄酒很重要的一个控制因素就是“湿度”。因为湿度过高，酒标、酒塞容易发霉;反之，湿度过低，酒塞容易干燥开裂，使空气进入酒瓶，造成酒的过度氧化。那么梅雨季葡萄酒要如何保存呢?

梅雨季节季节如何保存葡萄酒

1、早晚关窗

大家千万要记得紧闭家中的窗户，特别是关闭朝南和东南的窗户，不给窗外虎视眈眈的湿气任何潜入的机会。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上，这两段时间的空气湿度较午间更高，若不及时关上门窗，水汽将严重渗透至家居的每个角落。另外，如果觉得门窗紧闭令室内空气无法流通，建议大家在中午时短时间开窗通风。

2、干燥剂

超市里有不少专用于防潮除湿的干燥剂。最常见的是吸湿盒和除湿包两种类型，适合放在客厅、房间、洗手间和厨房等日常生活的大空间里。当使用一段时间后，可以将吸湿盒里的物质倒出，购买散装干燥剂装入盒内继续使用。

3、咖啡渣

兼具吸湿除臭双重效果，放进纱布袋、丝袜或棉袜中，就是方便好用的小型除湿包。

4、抽湿机或空调

可购买专业的除湿机，或打开空调的除湿功能。

此外，最近中午时分温度较高，可把葡萄酒放置于室内阴凉角落或床底。床底可避免日照，温度变化不大，且必须卧放，方便整箱保存。

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