电热锅是一种采用复底焊接工艺，不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，那么我们要如何使用电热锅呢?以下是由小编整理关于电热锅的用法的内容，希望大家喜欢!

电热锅的使用方法

炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。

蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。

煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。

炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。

涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

电热锅的选购原理

1：在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。

2：电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。

3：在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

4：插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,

5：查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志

电热锅的注意事项

1：属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。勿让儿童触摸。

2：使用电源必须与本厂技术规格相符。

3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

5：首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。

6：为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

7：使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

8：锅内外清洗，最好擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

9：如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。

10：正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。

11：如果您购买的产品已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。

12：在不使用时，务必切断电源。

电热锅的六项优点

1 电热锅的多功能性：煎炸炒烙蒸闷涮.

2 电热锅的节能环保：发热材料潜入铸铁炉盘，使热能的到充分的利用

3 电热锅的安全环保：设有多重安全保护，经国家强制安全CCC认证，无烟、无火，无电磁波、无微波辐 射，对孕妇、婴幼儿无任何影响.

4防高温干烧，温度过高自动断电保护。

5电热锅的经久耐用：发热材料采用高科技嵌入炉盘，发热材料与空气完全隔绝，经久耐用。

6回归自然：传统与科技相结合，炉体本身发热。锅具受热均衡，保证了食物的自然本色。