人们常说“吃醋”有损身心健康，但是喝醋却有大大的妙用。那么，醋的食用方法有哪些呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

醋的食用方法

1、失眠—失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会容易进入梦乡。

2、扭伤—调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗效。

3、鼻炎—将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空，1日洗2次，可治疗鼻炎。

4、脚麻—把1升老陈醋加热后倒入水桶里，然后将两只脚浸入，每次浸泡20分钟。如此浸泡4~5次，麻木症状即可解除。

5、烫伤—根据酸碱中和原理，将醋制成5度溶液，用以洗涤烫伤，尤其对石灰烫伤有良好的疗效。或者在烫伤处敷上在醋里浸过的纱布，也可见效。

6、止咳—将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，连服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降压降脂，预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。

7、降压—用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上每天搅动一次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连服7天缓解动脉硬化。

8、美容—将250克薏仁，浸于500毫升老陈醋中，密封10天后启用，每天服用醋液一匙，可使皮肤白皙柔嫩，色素减褪。

9、治胃炎—生姜100克洗净切成细丝，放在250毫升老陈醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治疗慢性胃炎。

10、晕车—对易晕车晕船者，出发前喝上一杯加老陈醋的温开水，会舒心良久。

11、解乏—旅途疲劳时，在洗澡水中略加点老陈醋，能使皮肤光润，肌肉放松，消疲解乏。

12、止血—用棉花蘸老陈醋塞住鼻孔，可止鼻血。

13、防流感—“流感”发病季节。房间用醋薰一薰，可使空气消毒，预防感冒;用老陈醋加盐煎服，还可止吐止泻。

食醋要避免的禁忌

一、服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。

二、服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。

三、胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。

四、低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。

五、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，吃太多醋会促发并加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。