1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液;

2、开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下;

3、待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的奶酪或整片奶酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，奶酪融化后关火;

4、将两片面包相叠做成奶酪夹心的三明治即可

双菇芝士三明治

1、面包选的是SuperQuinn新鲜出炉的芝麻高精面包。

2、蘑菇切片，鼠尾草嫩叶数片，待用。

3、平底锅中火，融化黄油。

4、加入蘑菇以及鼠尾草，继续以中火翻炒。

5、同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆。

6、当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐，黑胡椒调味。

7、将软芝士切小，放入蘑菇上，加盖稍微焖一会儿。

8、当芝士软化，水分收干即可熄火。

9、将蘑菇芝士盛到烤好的面包上，盖上另外一片，乘热即可食用。

10、蘑菇与芝士的香味互相融合，软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合，简单的美味!!

小诀窍

这道三明治没有用太多的浓油酱醋，最大程度地释放了蘑菇的原汁原味，所以食材的选择比较重要。

通过上面文章的介绍，相信大家对于芝士三明治的做法都有了一定的了解，这是很多人都非常的喜欢吃的，三明治还有很多的做法，上面我们为大家介绍了两种，因此大家如果有时间可以在家里试着自己做做看，其实是很简单的。