由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用，特别适合老人和儿童食用。你了解紫菜汤的不同做法吗?下面，小编来为你介绍不同美味的紫菜汤做法。

不同美味的紫菜汤做法1

材料

紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

不同美味的紫菜汤做法2

材料

瘦肉，馄饨皮，韩国即食紫菜(微咸)，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉

做法

1.纯瘦肉剁碎

2.加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉

3.顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟

4.取一片云吞皮，放少量肉馅

5.利用肉馅的粘性随手捏起来

6.全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取

7.清水下锅，放入姜片，下馄饨煮

8.差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花

不同美味的紫菜汤做法3

材料

主料：墨斗丸10个、紫菜 1张

辅料：芹菜1小把

调料：鱼露适量

做法

1、准备好墨斗丸，洗净。

2、准备好紫菜。

3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。

4、准备好鱼露。

5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。

6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。

7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。

8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。

9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。

10、取一砂锅，煮开水。

11、下墨斗丸。

12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。

13、下鱼露调味。

14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。

15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。

不同美味的紫菜汤做法4

材料

紫菜半张，粉丝一把，虾米若干，鸡蛋一个，生姜几片

做法

1.紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙

2.粉丝用水泡软

3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮

4.水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝

5.5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花

6.2分钟后，放盐调味

不同美味的紫菜汤做法5

材料

冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

不同美味的紫菜汤做法6

菜谱简介 紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

材料

紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。