冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。平时生活中你会做虾皮冬瓜汤吗?下面是小编给大家整理虾皮冬瓜汤的图解做法。

虾皮冬瓜汤的制作食材：

主料

冬瓜

370g

辅料

虾皮

适量

蟹味菇

适量

大葱

适量

姜

适量

虾皮冬瓜汤的做法步骤：

1.准备食材

2.冬瓜去皮切片

3.葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂

4.炒锅倒少许油煸香葱姜

5.倒入冬瓜片翻炒

6.炒至变软

7.加适量水

8.煮开

9.倒入蟹味菇煮片刻

10.最后放虾皮

11.加盐、味精调味即可关火

产妇吃冬瓜的好处：

1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。

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