玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。好吃的排骨玉米汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你胡萝卜玉米排骨汤的做法教程。

制作排骨胡萝卜玉米汤的准备材料

主料

玉米

2根

红萝卜

1根

排骨

250g

辅料

盐

适量

排骨胡萝卜玉米汤制作过程的步骤

1.准备好排骨，红萝卜，玉米

2.红萝卜切斜块

3.玉米切小段

4.排骨洗干净，倒入锅中加水和红枣褒40分钟，中途滴入几滴醋

5.加入玉米

6.加入红萝卜继续褒40分钟

7.调入盐即可喝汤咯

玉米的功效作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

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