导语：夏季是盛产海鲜的，但是怎么做螃蟹呢，不妨试下小编介绍的做法吧。

水煮螃蟹的做法

食材：

主料：大闸蟹300g

调料：酱油适量醋适量姜适量

做法：

1.买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。

3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。

吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。