导语：这是一款柳州风味小吃，田螺的清香配上浓郁的猪蹄，别有一番滋味。一起来看看做法吧!

用料：田螺，猪脚，酸椒，酸笋，干辣椒，八角，沙姜，香叶，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，盐，鸡精，米醋

田螺猪脚煲的做法

酸椒，酸笋，

猪脚油炸金黄

干辣椒，八角，沙姜，香叶，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，米醋，盐，鸡精

大火10分钟，小火30分钟