柿子椒100g

调料

食盐适量调和油适量

香干炒肉的做法

.1，辣椒，香干切条状.

2.肉选择肥瘦搭配的，用肥肉炼出来的油炒肉保持了肉的香味，肥肉经过烹饪后变的有嚼劲又不浪费。

2.肥肉油炼出来后，放入瘦肉翻炒，加入蒜末和姜片爆香;

放入适量的盐，最后放入酱油提色。

3.1，放入切好的香干和青椒翻炒2-3分钟

2，放入适量的盐，

3，放入适量的水焖煮下相干，让肉肉的汤汁渗入到相干中

4，焖煮2分钟，关火，出锅