鸡胸肉300g 胡萝卜50g 洋葱50g

辅料

油适量 盐适量 孜然粉适量 黑胡椒粉适量 白胡椒粉适量 朝天椒3个 大蒜适量 生抽适量 料酒适量

步骤

1.鸡胸肉切丝，装盘，备用

2.切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉

3.加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟

4.胡萝卜切条，备用

5.洋葱切丝，备用

6.朝天椒，大蒜切块儿

7.葱切段儿

8.锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒

9.鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可

10.乘盘备用

11.另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜

12.下胡萝卜煸炒

13.胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒

14.洋葱不用炒的太大，否则就不脆了，加盐煸炒均匀

15.加入已经炒好的鸡胸肉

16.翻炒均匀，加葱花即可

17.出锅乘