鸡胸肉400g

辅料

油适量 盐适量 黑胡椒粉适量

步骤

1.准备去皮的鸡胸肉。

2.用松肉锤将鸡胸肉锤松。

3.将锤松的肉用盐，黑胡椒粉，姜汁腌制片刻。

4.将腌制好的鸡胸肉均匀的裹上面包糠。

5.平底不粘锅热油然后将裹上面包糠的鸡肉放入改中火煎煎至两面金黄即可。

6.将煎好的鸡肉分别装上盘里，装上小碗饭和虾仁土豆沙拉，哈，美味好吃，喷喷香的“香煎鸡扒饭”可以开吃了。