导语：在炎热的夏天很多人都喜欢用绿豆来降火，那么它怎么煮呢，今天小编来教你它的做法吧。

绿豆的做法大全

绿豆的做法大全：桂花绿豆藕

食材：绿豆60g、干桂花5g、冰糖10g、蜂蜜20g、红枣7粒

做法：1)莲藕洗净去皮2)将绿豆用清水洗净浸泡3小时备用3)红枣洗净备用4)莲藕从一头的顶部向下一寸的地方切开5)将绿豆依次塞入所有的藕孔中，不断用筷子捅紧，直至装满6)将顶部盖上，用4-5根牙签固定住，放入汤锅中，加水没过藕，剩余的绿豆放入水中7)盖上盖大火将水烧开，转小火焖煮40分钟，将大枣放入，再焖煮约30分钟，至藕中的绿豆煮开(断面处会涨开)关火。8)将藕取出晾凉9)切片待用10)取一净炒锅坐火加少许水11)加冰糖烧至冰糖溶化12)加入蜂蜜、桂花13)至桂花煮透、汁粘稠14)浇在装好盘的绿豆藕上即可

绿豆的做法大全：薄荷绿豆汤

食材：绿豆、冰糖、薄荷叶

做法：1)绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"2)开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。3)连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。4)新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。5)盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

绿豆的做法大全：海带绿豆汤

食材：海带150g、绿豆200g、冰片糖150g

做法：1)原料(绿豆与陈皮)2)海带用清水泡发洗净3)锅内放适量的清水，把绿豆放入4)然后加入陈皮5)大火煮开后，转小火煮至绿豆开花，然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走6)此时可以加入海带喽7)然后再放入冰片糖再大火煮20分钟