吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。你了解紫薯寿司要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐紫薯寿司的做法。

紫薯寿司的制作食材

主料

米饭

1大碗

紫薯泥

120g

寿司海苔

2张

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

黄瓜

半根

胡萝卜

半根

火腿肠

1根

肉松

适量

千岛酱

适量

紫薯寿司的做法步骤

1.鸡蛋打成蛋液放点盐，平底锅稍放点油摊成蛋皮，切成条

2.胡萝卜切条后放入锅中，放点盐煮一会捞出滤干水分。火腿肠和黄瓜切条

3.米饭煮熟

4.放入紫薯泥拌匀

5.寿司帘上铺上保鲜膜，放上海苔

6.铺上一层米饭

7.放上蛋皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松

8.挤上千岛酱

9.卷起定型一会

10.做反转寿司，先铺上保鲜膜，再铺上米饭

11.盖上海苔

12.铺上各种食材，挤上千岛酱

13.卷起，定型一会切块

紫薯的相关问题

紫薯可以生吃吗，有什么需要注意的?

紫薯是一种非常常见的粗粮，是很多人的餐桌上必不可少的东西，一般来说，紫薯都是蒸熟了之后再食用，因为这样吃，既能保障紫薯的营养价值，又能够促进紫薯的消化，是食用紫薯的最好方法。当然人们也可以适当的生吃一些紫薯，因为生的紫薯口感特别的脆甜，会给你带来不一样的紫薯感觉。但是要注意的是，生的紫薯不能过多的食用，在吃的时候也一定要注意清洗干净，否则会造成肠胃疾病。

紫薯有毒吗?可以直接吃吗?

紫薯，是一种比较有营养的食物的，是没有任何的毒性的，是可以直接食用的，紫薯里面含有的维生素是很多的，比较好的被身体吸收了，补充了身体的营养物质的，还可以更好的促进消化和吸收，是比较健康的一种食物，紫薯是一种热量很高的食物，一般是不能一次性的吃太多的，应该这一少食多餐是最好的，平时还要注意多吃一些绿色的蔬菜是最好的了，注意补充水分。

蒸紫薯需要多久的时间?

紫薯是一项对身体很好的食物，含有晒元素和花青素，花青素能够很好的帮助预防一些疾病，长期食用以后还可以起到抑制癌症的作用，营养价值非常的高，紫薯的肉质通常是呈紫色或者深紫色的，食用的方法也是很多的，其中最常见的就是蒸了吃，一般蒸紫薯的话蒸个半个小时左右基本上就是可以食用了，但是通常还是要看肉质是否软了，如果用筷子可以插穿就可以食用了。

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