青裳孤客的个人空间

每年春天，我都会想起家乡的野菜。尤其是这个周末的下午，当我在涧河畔的公园里散步，不经意间发现草坪上的几株荠菜时，怀旧的思绪，浓郁的乡愁，立刻淹没了全身的每个细胞。

我一直认为，在那些清贫的岁月里，野菜是造物主对乡下孩子特有的恩赐，更是给我们带来无限童趣与纯情记忆的朋友。东风吹来满眼春，此刻若在故

浆饭是豫西灵宝人对浆面条、浆面片的统称。真的，在灵宝生活，不隔三差五地吃上一顿浆饭，实在是可惜。

初来灵宝时，就有朋友向我介绍：“不食灵宝浆饭，不知民间大味，难察生活之趣也！”初闻以为夸之过甚，不料尝过几次浆饭，随着时间的推移，阅历的增长，对生活体味的加深，竟也觉得此言颇有几分道理了。

灵宝

一个人的调皮个性是不是天生的？对于这个问题，在儿子出生前还真不好回答，不过现在则可以确凿地持肯定态度。

儿子还不到两岁，但他的调皮捣蛋却是街坊邻居人尽皆知的。按我们老家的风俗，男婴的满月宴要提前一天举行，宴请那天，一贯贪睡的儿子竟早早地醒来了，不停地在床上摆出各种造型，显得很兴奋，把稍后来家中探

独自在外飘泊，时常会想起老家的烩面。

“民以食为天”。对大多数河南人来说，则是“食以面为先”。中原文化厚重精深，各类面食花色丰富，享誉海内，在我的豫西南老家，一碗热腾腾、油汪汪、香喷喷的烩面，永远是父老乡亲们的最爱，永远牵动着万千游子的心绪。

老家的烩面，秉承河南烩面融荤、素、菜、汤、面于一

在大学里念书时，我总以为世间最好的搭配，莫过于宝剑与英雄，才子与佳人。在豫西灵宝生活日久，越来越感到自己的浅陋，因为不但灵宝人如是说，连我自己也认为，一生凉粉与石子馍，搅饭与酸菜，才是最为绝妙的搭配。

灵宝的一生凉粉，由绿豆浸泡后经过打浆、发酵、撇浆、提取淀粉后熬制而成，吃起来酸软顺爽，极为筋道

父亲可以称得上是村里的第一代农民工，在我们兄妹还很小的时候，为了补贴家用，早早地去了南方打工。

他几乎具有老一辈农民工所有的特点，干过很多活，受过很多累，遭过很多不公，但他不管那么多，在父亲眼里，干净、体面、公平、地位等字眼，似乎只有城里人才配拥有。他只知道，如果斤斤计较，如果挣不来钱，老娘就看

洋洋洒洒五十余万言的《狼图腾》，我已看了两遍，每次都看得如痴如醉。

该书的作者姜戎先生，以自己上世纪六七十年代在内蒙古额仑草原插队期间钻狼洞、掏狼崽、养小狼、与狼战斗、与狼缠绵的亲身经历为基础，向我们展现了几十个引人入胜、撼人心魄的狼故事，不但阐明了蒙古草原狼在维持草原生态平衡方面的重要作用，更

第19届中国（三门峡）国际黄河旅游节的脚步越来越近了，在南方工作的朋友也迫不及待地打来了电话，说今年还来三门峡，还来灵宝看我，并特别叮嘱我再请他尝尝灵宝的特色美食。

我欣然应允。挂完电话，不由得又想起去年他来灵宝的情形。去年旅游节期间，我的这位作家兼美食家朋友来三门峡采风。他先后游览了三门峡黄河

春节一天天地近了，不由得又想起了故乡。记忆中，故乡总是年味最浓的地方。

先说赶集。故乡的集市基本上是以乡镇为单位的，相邻的集市以每月农历的单双作为“逢集”、“背集”的日子，既利于相互之间的协调，也便于乡亲们赶集。但每年腊月二十已过，就没有“背集”的概念了，每个集市天天都是“逢集”，大街上熙熙攘攘

螃蟹，一种甲壳纲、十足目的爬行类节肢动物，东晋葛洪在《抱朴子》中称其为“无肠公子”。想来颇有意思，螃蟹虽双螯凛凛，横行水域，但几千年来入馔入文，早已成为一道兴味深长的文化风景。

螃蟹入馔，堪称一种魅力无穷的佳肴。中国人食蟹由来已久，至少可以追溯到周代，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均