温暖茶忆
▲ 苏洪生
茶是有记忆的
在揉紧的条索间记录着日月星辰的故事
每遇到一杯好茶
如同遇到一个不期而遇的人
机缘巧合，祈福祈吉
茶的记忆朴实如泥土
感恩的心在茶树上生长
茶的善感亲切如蓝天
温暖的眼睛在叶片上滑过
茶的记忆清新如晨露
滋润的回音
2017-10-23 16:35色绿香郁味甘形美
—— 茶色茶香茶故事系列散文之十三
苏洪生 文/摄
1980年2月我从茶学专业毕业被分配到浙江省金华县林业局工作时，全县有林业部门聘请的10多名茶叶生产技术辅导员，其中有一位叫王子椿师傅，来自杭州市西湖区龙井村，那时他已快60岁，是西湖龙井茶传统制作工艺传承人之一。我
2017-06-01 16:58霍山黄大茶，浓烈的锅粑香
—— 茶色茶香茶故事系列散文之十二
苏洪生 文/摄
霍山黄大茶，亦称为皖西黄大茶，属黄茶类，中国农产品地理标志产品。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，以霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产的为佳。霍山黄大茶以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见
2017-06-01 16:57洞庭无处不飞翠，碧螺春香千里醉
—— 茶色茶香茶故事系列散文之十五
苏洪生 文/摄
说起碧螺春还得从面前的这只显得有点陈旧的茶叶听说起。1982年10月5日，我和黄南英在南京捡了雨花石后来到了著名的园林城市苏州。那时候时兴旅行结婚，我俩国庆节后第二天就乘列车到了南京，苏州是这次旅行的第
2017-06-01 16:41君山银针金灿灿
—— 茶色茶香茶故事系列散文之十一
苏洪生 文/摄
前几天，我在三楼小书房翻看北宋范仲淹脍炙人口的《岳阳楼记》的时候，脑中突然浮现出产于岳阳楼下的君山银针茶，于是有了说几句的冲动。
君山银针色、香、味、形俱佳，世称 “四美”。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮
2017-05-11 19:43祁门红茶香似蜜
—— 茶色茶香茶故事系列散文之九
苏洪生 文/摄
据有关资料显示，世界著名的红茶有大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶、肯尼亚红茶和伯爵红茶。其中大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶被称为世界三大高香红茶。大吉领红茶出自喜玛拉雅山麓印度一侧的大吉领，分第一次采摘和第二次采摘两种
2017-05-11 19:41黄茶：犹如菊花身披黄金甲
—— 茶色茶香茶故事系列散文之十
苏洪生 文/摄
黄茶是我国的著名特产，按鲜叶老嫩又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶是黄茶中以单芽(或一芽一叶)精制而成，其典型代表为蒙顶黄芽；而沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；安徽皖西金寨、霍山，湖北英山所产的一些黄茶则
2017-05-11 19:41若阳红
—— 茶色茶香茶故事系列散文之八
苏洪生
若阳红名茶在金华市婺城区箬阳乡创制成功，早有耳闻，真正对它有所了解是在2014年5月24日至27日在江西太原第九届浙江绿茶博览会暨2014首届中国（太原）存兴茶博园茶业博览会上，那天一帮人围着金华市九康茶蔬专业合作社社长余志洪的儿子余锦科
2017-05-01 07:36红色：红衣少女迎面来
—— 茶色茶香茶故事系列散文之七
苏洪生
我缓缓地闭上双眼，又一次嗅到了熟悉的味道，那带着松木香的，甜甜的，酸酸味道的红茶。取来水晶般透明的茶杯，从茶壶中倒入茶汤，眨眼间，一位温雅的红衣少女向我迎面走来。淡雅的色调，浓浓的心情，细细品之甚觉味道醇厚甘美极了。红茶味道
2017-04-30 14:19铁观音，让你品尝观音味观音韵
—— 茶色茶香茶故事系列散文之六
苏洪生 文/摄
观音味是什么味？笔者认为就是大慈大悲。如果心里有慈悲心，喝着铁观音，一定可以品出观音味，如果没有慈悲心，就算把观音揣在怀里，一样是无情无义味。
观音韵是什么韵？古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细
2017-04-30 14:16- 上一页 12 下一页