久而思的个人空间

青菜原名叫什么？看似简单的问题可不一定人人都知道的哦。

其实，青菜的栽种历史很长了，只是它一直不叫青菜而让人误认为不悠久的。它有过多个曾用名，如大菜、白菜、菘菜、箭杆菜等，还有一个常用名字便是叫“藏菜”。我从小就把青菜叫作“藏菜”，直到现在，上海西南地区农民仍习

我们的祖先在一年中安排了二十四个节气，实在是为种田人提供了极大的方便。像是按照造物主脾气制定的一份全年工作计划表，某个节气一到，农民就知道应该做什么了。据说二十四个节气是当时的中央政府颁布的，是以中央政府所在地洛阳为标准的。这样，虽有些节气所出现的物象、物候与当地情况相吻合的，如“夏至”“冬至”

警察找我

警察在农村里本来是很少见到的。一个警察要管一大片村庄，用后来的话说，要管几个大队呢，哪能常常见到他的身影呢？再说，村庄里也没有多少值得警察管的事，没有几个需要警察找的人。因为难得见到，小时候我对警察就有一种害怕的心理，好像让他见到后要被他吃掉一样。同伴

褚家塘志：为消失的村庄留存历史

褚家塘是上海西南一个自然村，也是原莘庄公社下属一个生产队，在城市化进程中于2010年最终被全部拆除。几乎在村庄消失的同时，她给我们留下了一部全面反映村庄历史的志书，这就是由我这个褚家塘人撰写的《褚家塘志》。《褚家塘志》是这个自然村

那还是五十年代的事了。一到农忙结束，村里就会邀来皮影戏班子，来演《岳飞抗金》、《英烈传》等等，往往一演就是个通宵，有的甚至三日头排场。一到这个时候，我们这些皮小囡从搭戏台开始就轧闹猛了。胆子大的，还会在一边帮忙做些杂活的同时，手忙脚乱地拿起皮影舞几下，过过瘾也好。等到正式演出时，我们都挤在戏台口

江南水乡，夏秋季节最常见的水草，就是水葫芦和水浮莲。近闻报道，上海黄浦江里水草成灾，从电视画面上看，原来一簇簇、一团团的水草连成了片，成了水中的浮岛，既影响船只航行，又污染黄浦江水，还有碍市容观瞻，致使有关部门每天出动工人打捞。

我对皮影的爱好自然是受家乡皮影戏的影响。上世纪五六十年代的农村，农忙前后，各个宅基都会请皮影班子演出。我们这些楼偷头（小孩）是哪里有戏就往哪里去。记得还是在上三年级时，在看过一次皮影戏后，我和伙伴们突然陷入了对皮影的狂热爱好之中了。

一斤米可烧出多少斤饭？如果细分一点，再可问一斤粳米可烧出多少，一斤籼米可烧出多少，等等。这就是“出饭率”。这不是个生造的名词。这个名词对好多人来说，我相信是从未听到过的。现在听到也会感到惊奇：难道烧饭也要讲究“率”？太不可思议了。不够吃就多放点米，吃不了就少放点米，不就成了？如此简单的事情为何非

你看你看新来的鸟

我每天上班要经过两个大院，一个是我单位的，一个是区政府的。两个大院里的特点是，花木扶疏，绿叶萋萋，青竹繁茂，其林蔼蔼。当我徜徉其间时，真有一种在公园里溜达的感觉。今年初夏以来，早晨或傍晚时分，我经常在林中小路

水花生是一种多年生匍匐草本植物，叶对生，茎光滑，中间还空心。它的学名是什么，我没有去查，只在一本学生课外读物里看到叫它喜旱莲子草。这名字表明这种野草“喜旱”，而实际上它却偏偏“喜水”，不然我们就不叫它“水花生”了。它是一种水陆两栖的野草。这种野草生长迅速，藤蔓极易蔓延，在地里，一不留神，它就能把