桂圆果坚，必须去皮才能食，桂圆味有点甜，其性质也比较温和，可以煮粥的时候用、也可以泡水泡酒用。下面就由小编为大家介绍下桂圆的功效和作用及副作用，希望可以帮到大家哦。

桂圆的功效和作用

有助于帮助增强记忆力，治疗失眠，对失眠有很好的改善作用，推荐常饮桂圆茶，能够补气养血防失眠，而且具有很好的滋养和保健的作用。

桂圆和红枣搭配食用具有治疗贫血的作用。

桂圆还可以提神，具有治疗神经衰弱的作用。

前面都说的是它的医理作用，它还具有美容养颜的作用。

桂圆的副作用：

桂圆吃多了容易上火，虚火旺盛的人是不能食用太多的。

对于便秘的人，也不宜多吃桂圆，桂圆吃多了易上火，更易便秘。

孕妇更不宜吃桂圆，因为孕妇因怀孕后本身体质偏虚，而且大便干燥，口干而胎热，不利于吃桂圆，吃多了易上火，而且更严重者会引起流产等。

正确食用桂圆的方法：

桂圆性质温热，一般不要直接食用，其效果也不是很佳，而且食多食少不好拿捏容易上火，最好是用桂圆煮茶喝，用桂圆煮的茶有很好的提神作用，并且还具有补气养血的作用。

女性朋友们在食用桂圆的时候最好是配上红枣，用其煮汤喝，尤其是在经期，不仅具有很好的调理作用，还可以补血安神。

对于男性而言，在食用桂圆的时候适当的配上枸杞，具有延年益寿，补肾的作用，还可以增强人体的免疫能力，比咖啡营养多了。

桂圆的营养价值

营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。